東京も梅雨入りしたようで、はっきりしないお天気の毎日です。
今年もあっという間に６月に,

この時期のお仕事、らっきょう漬け。
いつもお願いしている鳥取農協かららっきょうが届きました。



年に一度なので思い出しながら下準備を。

どうにか今年も漬け込みました。


お味噌と違って１０日位経てば食べられるのが嬉しい！

これからあれこれやらなければいけない事が多いので、とりあえず一仕事終えてホッとしたところです。